βーキチン・キトサン(ベータ・キトサン)
αーキチン・キトサンは自然界の中では99,9%がこの構造体のキチン・キトサンです。
医療分野、食品分野、化粧品分野で使われるキチン・キトサンはカニ、エビから加工されていますがβーキチン・キトサンは真イカの中骨でしか無いようで、昔からβーキチン・キトサンの事は知られていましたが医療分野、食品分野、化粧品分野で使う事ができるまでの供給量が確保できませんでいた。
しかし近年になって日本の援助金でベトナムに製造会社が設立され日本に安定供給されるようになったのです。
では、αーキチン・キトサンとβーキチン・キトサンの違いはなんでしょう。
その違いは立体異性体でαーキチン・キトサンの構造体は安定していますが、βーキチン・キトサンは不安定なため人体にたいしての吸収率がβーキチン・キトサンの方が良い事がわかっています。
そしてカニやエビから作られるキチン・キトサンの欠点、カルシウム、蛋白質の残存が便秘を起こしたりアレルギー症状を起こしますのでそれが解消しただけでもβーキチン・キトサンは優れたキチン・キトサンだと思っています。
勿論、カニやエビのαーキチン・キトサンもきちんと精製された商品もありますのでご理解下さい。
なぜこの様な事を言うかと言うと健康食品というのは良い製品から悪い製品まであると言う事です。
最近での入っている成分が入っていなかったり、入っていけない成分が入っていたり話題になっているのはご存じだと思います。
商品を取り扱うドラックストア、通販会社などは審査を厳しくして対応をしているようですが本来なら当たり前の事なんで。
パッケージが綺麗でダイエットなんて書いてあったら売れるんでしょうね!
問題は中身なんです!我々消費者がもう少し利口にならなければ無駄なお金を使う事になってしまいます。
販売している所の人、薬剤師に質問するのが一番だと思います。
余談がすぎてしまいました。
医療分野、食品分野、化粧品分野で使われるキチン・キトサンはカニ、エビから加工されていますがβーキチン・キトサンは真イカの中骨でしか無いようで、昔からβーキチン・キトサンの事は知られていましたが医療分野、食品分野、化粧品分野で使う事ができるまでの供給量が確保できませんでいた。
しかし近年になって日本の援助金でベトナムに製造会社が設立され日本に安定供給されるようになったのです。
では、αーキチン・キトサンとβーキチン・キトサンの違いはなんでしょう。
その違いは立体異性体でαーキチン・キトサンの構造体は安定していますが、βーキチン・キトサンは不安定なため人体にたいしての吸収率がβーキチン・キトサンの方が良い事がわかっています。
そしてカニやエビから作られるキチン・キトサンの欠点、カルシウム、蛋白質の残存が便秘を起こしたりアレルギー症状を起こしますのでそれが解消しただけでもβーキチン・キトサンは優れたキチン・キトサンだと思っています。
勿論、カニやエビのαーキチン・キトサンもきちんと精製された商品もありますのでご理解下さい。
なぜこの様な事を言うかと言うと健康食品というのは良い製品から悪い製品まであると言う事です。
最近での入っている成分が入っていなかったり、入っていけない成分が入っていたり話題になっているのはご存じだと思います。
商品を取り扱うドラックストア、通販会社などは審査を厳しくして対応をしているようですが本来なら当たり前の事なんで。
パッケージが綺麗でダイエットなんて書いてあったら売れるんでしょうね!
問題は中身なんです!我々消費者がもう少し利口にならなければ無駄なお金を使う事になってしまいます。
販売している所の人、薬剤師に質問するのが一番だと思います。
余談がすぎてしまいました。

